本报讯最近，日本从进口鸡肉中检出一种新的致病菌，这种称作VRE的病原菌可使人罹患败血症而导致死亡。日本官方抽查了来自欧美和亚洲6个国家的进口鸡肉，在法国、挪威、泰国的6个鸡肉检体中发现含有VRE，中国出口鸡肉中无VRE。
VRE最早于1988年在法国首次发现，研究表明VRE的产生原因是由于在鸡饲料中添加了阿夫霉素。抵抗力较差的老年人及重病患者在食用受VRE污染的鸡肉之后会发生尿路感染，引发败血症而导致死亡。虽然健康者一般不会发病，但潜伏其肠内的VRE病菌可通过粪便传染给体弱者。
鸡肉一直是我国农产品出口中的大宗出口商品，全国年出口量在30万吨以上，创汇额达6亿美元。
我国的出口鸡肉70％－80％是销往日本，因此，国内与出口肉鸡产品有关的生产、加工、经营、检验部门应引起足够重视，严格限制阿夫霉素类药品的使用并加强检验把关，确保肉鸡的质量，以防丧失日本市场。
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